মলয় দে, নদীয়া :- ক্রিসমাস বলতেই আমাদের মনে প্রথমেই কেক এর কথা মনে আসে কেক মিক্সিং সেরিমনি। প্রধানত ইউরোপীয় দেশগুলোতে উজ্জ্বাপিত হয়। এটি একটি ঐতিহ্য যেখানে অনেক রকম শুকনো ফল কে অ্যালকোহলে মিশিয়ে রাখে পরিবারের সদস্যরা, বন্ধুবান্ধব ও প্রতিবেশীরা। ক্রিসমাসের আগে আনন্দ উৎসবে মেতে ওঠে সকলে এই সেরিমনির মাধ্যমে।
শান্তিপুরে প্রথম বার একটি সংস্থা টেস্ট এন্ড বাইটের উদ্যোগে সমস্ত রকম স্বাস্হ্য বিধি মেনে এই কেক মিক্সিং সেরিমনি পালন করেছিলেন কিছুদিন আগে। আজ বাড়ির দেওয়ালে সান্তা ক্লজের ছবি, বরফের মধ্যে দিয়ে স্লেজ গাড়ি, ক্রিসমাস ট্রি এঁকে এবছর বড়দিন উদযাপন করছেন তারা। সংস্থার পক্ষ থেকে নদীয়া শান্তিপুর চড়কতলার তন্ময় প্রামানিক আশাবাদী আগামীতে কেকের মতনই এই চল সর্বত্রই সহজলভ্য হবে। সম্পূর্ণ নতুন ধরনের পেশার সঙ্গে যুক্ত হয় অর্থ উপার্জনের নয়া দিশা দেখতে পারেন বেরোজগারেরা।
